Няколко случайни рецепти

• 

  Панирани зеленчуци

  • Зеленчукови ястия

  Тиквичките се разрязват напречно на две половинки, а след това на четвъртинки по дължина. Патладжаните се режат на филийки. Цветовете от тиквички се измиват внимателно. Яйцата се разбиват на пяна, ка...

  Прочети
• 

  Меден милфьой

  • Тестени десерти

  Тестото се разточва на кора с дебелина 3 милиметра, разделя се на 2 части. Слага се в тавички, напръскани с вода, като се набожда на няколко места. Пече се 5 минути на 180 градуса. Разбитите жълтъци...

  Прочети
• 

  Чушки, пълнени с кайма и ориз

  • Свинско

  Приготвяме плънката. Нарязваме на дребно зеленчуците и ги запържваме за кратко в малко мазнина, към тях прибавяме и ориза, който също запържваме до прозрачност. Добавяме 1 ч.ч топла вода или бульон, о...

  Прочети
• 

  Паламуд с ориз

  • Риба

  Запържвате лука и чушките. След като зеленчуците поомекнат, сипвате ориза и разбърквате. Посолявате. Сипвате 8 чаши вода и прибавяте нарязания на малки парчета паламуд. Варите на тих огън. Подправят...

  Прочети
• 

  Мъфини с ябълки

  • Сладкиши

  Разбийте яйцето със захарта, след което прибавете киселото мляко. При непрекъснато бъркане добавете разтопеното масло. Предварително смесените и пресяти брашно, канела, ванилия и бакпулвер също се до...

  Прочети
• 

  Горска торта

  • Торти

  Приготвяне на блата: Разбийте захарта и белтъците на твърда пяна. Прибавете жълтъците и разбъркайте много добре. Внимателно прибавете брашното и бъркайте до получаването на еднородна смес. Изсипете те...

  Прочети
• 

  Пиле с лимон по гръцки

  • Пилешко

  Измийте и подсушете пилето. Хубаво го посолете и поръсете с черен пипер от вън и вътре. Натрийте по кожата със сока от половин лимон и изстискайте втората половина на лимона във вътрешността на пилето...

  Прочети
• 

  Калмари с червено вино

  • Риба

  Почиствате калмарите и ги нарязвате. Заливате с зехтин и прибавяте нарязаните лук, моркови и чесъна. Наливате 1/2 чаша вода и задушавате за около 10 минути. Сипвате брашното и доматеното пюре. Подп...

  Прочети
• 

  Пилешки бутчета с плънка

  • Пилешко

  Поставете пилешките бутчета с кожата надолу и ги обезкостете, като внимавате да не разкъсате кожата. Поставете месото между два найлона и леко го начукайте с дървен чук за месо. Задушете бекона на ср...

  Прочети
• 

  Суфле с козе сирене

  • Зеленчукови ястия

  Фурната се загрява предварително до 190 градуса. Ядките се запичат леко, докато променят цвета си в златистокафяв. Малки формички за суфле 4 бр. се намазват с масло. Печените ядки се разпределят равно...

  Прочети
• 

  Телешки котлети с гъби

  • Телешко

  Изпържете котлетите в олиото. В отделна тенджерка сложете маслото и задушете ситно нарязаните гъби, добавете солта, черния пипер, брашното и бялото вино. Пуснете запържените котлети във врящия сос за...

  Прочети
• 

  Колбасарски банички

  • Баници

  Лукът се нарязва на колелца, гърдите и краставичките на кубчета и се задушават в маслото. Яйцата се разбиват, прибавя се натрошено сирене, подправя се с чубрица и се добавя към задушената смес. Взем...

  Прочети
• 

  Руски лимонови пастички

  • Тестени десерти

  С помощта на миксер се разбиват брашното, 3 супени лъжици захар, половината от омекналото масло, солта и ванилията. Получават се едри трохи. В тава, постлана с хартия за печене, се разпределят трохит...

  Прочети
• 

  Печен зелен омлет

  • Ястия с Яйца

  Спанакът се запържва за 3 минути, охлажда се и се реже на ситно. Корите на филиите се махат, хлябът се реже на кубчета. Яйцата се разбиват заедно със сметаната, добавя се сол, червен и черен пипер....

  Прочети
• 

  Домати с яйца на фурна

  • Колбаси

  В тавичка загрейте маслото, наредете обелените и нарязани на кръгове домати. Поръсете със ситно нарязаната шунка и зелените подправки. Печете 10 минути в силна фурна, предварително загрята. Разбийте я...

  Прочети